KAMPAGNE „JEDES LEBENSMITTEL ZÄHLT“ MIT SINNESPARCOURS UND INFOSTAND AM 29. & 30.09.2023

Die Verbraucherzentrale Niedersachsen trägt mit ihrer Kampagne Jedes Lebensmittel zählt zur Umsetzung der Ernährungsstrategie Niedersachsen bei. Konkret will sie damit die Wertschätzung von Lebensmitteln fördern und die Verringerung von Lebensmittelabfällen in Niedersachsen unterstützen. Alle Verbraucherinnen und Verbraucher können einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltige Entwicklung leisten – und dabei auch noch Geld sparen, wenn im eigenem Alltag Lebensmittel vor der Tonne bewahrt werden. Deswegen informiert die Kampagne Jedes Lebensmittel zählt zum Umgang mit Lebensmitteln und gibt Tipps für zu Hause. Wer selbst aktiv wird und sich mit seinen Lebensmitteln beschäftigt, geht auch wertschätzend mit ihnen um.

Obst und Gemüse sind hierzulande die tragischen Spitzenreiter bei den Lebensmittelabfällen in privaten Haushalten. Doch bereits in der Landwirtschaft selbst gibt es enorme Verluste bei dieser Lebensmittelgruppe. Ein Grund dafür sind die hohen Anforderungen des Handels an das äußere Erscheinungsbild. Nur makellose Ware ist gewünscht, „unperfektes“ Obst und Gemüse schafft es oft nicht in die Regale. Das führt zu einer enormen Lebensmittelverschwendung. Das muss sich ändern!

Mit einem Infostand und Sinnesparcours zeigt die Kampagne „Jedes Lebensmittel zählt“ der Verbraucherzentrale Niedersachsen, dass „unperfektes“ Obst und Gemüse schmeckt und was Verbraucherinnen und Verbraucher tun können, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Mehr zum Thema: Seltene Schönheiten – Obst und Gemüse mit Charakter | Kampagne – Jedes Lebensmittel zählt (jedes-lebensmittel-zaehlt.de)